杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理
想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，
那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點
/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本
杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理 買回來，希望快點拿到。對 杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理 也有興趣的朋友，歡迎到下面 杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理
的網頁連結參考看看喔。
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商品訊息簡述:
作者： 百味來廚藝學院
新功能介紹- 原文作者：Academia Barilla
- 譯者：藍大楷
- 出版社：大石國際文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/01
- 語言：繁體中文
商品訊息描述
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細膩×密實×濃醇的迷人魅力
鬆鬆軟軟的口感、精緻小巧的外型，
童話裡的「仙子蛋糕」成為歐洲「修女的嘆息」
看到杯子蛋糕的時候，嘴角會情不自禁地上揚
倫敦最知名杯子蛋糕店Lola's Kitchen的創辦人之一維多利亞?喬賽(Victoria Jossel)曾說：「製作杯蛋糕有兩種材料很重要，就是製作時的熱情，和創造的心。」
炙手可熱的甜蜜滋味，點心界的新秀之星
最早提到「裝在杯子裡烤的蛋糕」，是在1796年艾蜜莉亞?西蒙斯（Amelia Simmons）所著的《美式烹飪法》，這是美國的第一本食譜！而「杯子蛋糕」這個詞最早出現在1828年。
杯子蛋糕從家常糕點變成祕傳美食，從樸拙的鄉村風格變成洗鍊的都會風格，從貧窮下的產物變成令人驚豔的時尚好禮──多年來已經找不到一家糕餅店是不賣杯 子蛋糕的！而多虧電視影集《慾望城市》，杯子蛋糕紅遍全球。劇中美味的杯子蛋糕以誘惑人心、撫慰人心的姿態登場。特別有一幕，米蘭達和凱莉坐在曼哈頓西村 「木蘭麵包店」（Magnolia Bakery）外面的長椅上，享用粉紅色糖霜的杯子蛋糕。當時的米蘭達感情受挫，因此跑遍全紐約大啖杯子蛋糕想尋求慰藉。藉由精美可口的迷你蛋糕來解決煩 惱。
與隨心所欲添加的裝飾食材，組合成時尚又可愛的杯子蛋糕
除了口感紮實的蛋糕外，杯子蛋糕另外一項特點─隨心 所欲的裝飾。沒有隨心所欲裝飾就稱不上是杯子蛋糕。頂層裝飾就是手中的魔法棒，將簡單的美味蛋糕變成充滿情感的傑作，不管是色彩鮮豔的糖霜、美味可口的果 乾、柔潤滑順的鮮奶油，裝飾出最吸引目光的造型，表現出廚師的企圖心和原創性，同時還兼顧精緻感，讓裝飾與杯子蛋糕的其他部分完美融為一體。
５０道精選食譜，做出職人級的杯子蛋糕
我們挑選了50道杯子蛋糕食譜收錄在本書當中，分成甜味杯子蛋糕、甜味蔬果杯子蛋糕、鹹味杯子蛋糕三大類。雖然這種小糕點是美式烹飪的代表之一，但能夠 跟義大利悠久的糕點傳承完美融合。這是一本不管是沒時間的人或是第一次做甜點的人，都能輕易地做出美味可口的杯子蛋糕的甜點書，教你用最簡單的方法，自己 在家也能做出職人級的杯子蛋糕。只要打開本書，絕對捨不得闔上!
本書重點
．義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範
．精選50道杯子蛋糕食譜，循序漸近教學，作法完整詳盡，實用度高，新手也能輕易上手。
．純手工特殊精裝造型，兼具實用與美觀性
杯子蛋糕：50道傳統義式輕料理
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